click to see the picture big

bVision & Photography

Janneke Philippi is geen onbekende bij mensen die plezier hebben aan koken en kijken. Janneke is kookboekenauteur en foodstyliste. Daarnaast schrijft ze recepten voor veel tijdschriften waaronder in het foodmagazine Delicious. Janneke kwamen we tegen in Maastricht, waar ze op dat moment haar boeken verkocht en signeerde in het voormalige V&D pand bij een pop-up bij van streek een familierestaurant in Maastricht. Het werden uiteindelijk twee boeken die ik bij haar kocht, want naast normaal koken vind ik het ook fijn om te lezen hoe anderen koken en recepten bedenken. De boeken zijn prachtig verzorgd en ontworpen. Ik ben er met plezier in aan het lezen en ben meteen enthousiast, vooral ook de tips die erin slaan helpen je goed op weg. Ik krijg dan ook de neiging om naar de winkel te gaan en te gaan shoppen en te beginnen. En laat dat kunnen… Alle ingrediënten krijg je bij de buurtsuper of als je extra lekker wil ga je vlees uiteraard bij de scharrelslager halen of de kaas hier net over de grens op de markt in Aubel. Maar het hoeft niet, je kunt zo aan de slag. Ik vond het leuk om haar te ontmoeten, en Janneke, bedankt voor je lieve wensen…

click to see the picture big

bVision & Photography

bVision.nl een Parkstad Limburg blog uit Hoensbroek

12 Comments

  1. Goede morgen Sjoerd, leuk zo’n boek met een persoonlijke tekst van de schrijfster. Ik ben niet zo’n kookfanaat, ik ga voor mezelf niet uitgebreid zaken uitproberen (eerst maar alles delen en uitrekenen) ik kook meestal alleen voor mezelf. Als ik eters krijg kook ik wel uitgebreid.
    Ik wens je een fijne donderdag toe.

  2. Tegenwoordig neem ik er te weinig tijd voor, maar blijf koken heerlijk vinden. Gisteren nog een mooi boek gewonnen bij radio West. Bart’s Fish Tales een dik boek vol met lekkere visrecepten maar ook foto’s en verhalen over duurzame visserijen over de hele wereld.

Reageren mag, stay safe!

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.