Vroeger werd veel gebruik gemaakt van slowfood. Potten op het vuur waarin vlees werd gestoofd, juist ja, Limburgs Zoervleisch. Dat kokend hete goedje kon je niet met een mes eten, en niet met je vingers. Daarvoor werd een houten schep met tanden gebruikt waarmee je de plakken vlees kon scheiden van de jus, de kinderen kregen vervolgens weer een homp brood, die ze konden dopen in de jus die was overgebleven. Later werd die houten schep met tanden omgetoverd door de Belgen tot de huidige vork, die zo de friet konden oppikken uit het vet en konden gebruiken met hun Vlaamse stoofpot.
Dit was een reactie die ik ooit eens ergens gaf over het ontstaan van de vork, als je het verhaal niet gelooft moet ik wat anders verzinnen…
click to see the pictures big
bVision.nl een Parkstad Limburg blog uit Hoensbroek
Waren de Belgen zo slim om die vork uit te vinden 😉 moeilijk te geloven……
hahahaha lang leve de vork, al ben ik half om half, dus met handen eten heel soms, al gebruik ik nog liever lepel en vork samen 😛
X
Het is gewoon waar tot het tegendeel bewezen is! Bestek gebruiken is altijd goed!
Wat is ook al weer de Limburgse naam voor een vork?
Warme groet,
Dat noemen ze hier in het zuiden een fersjèt
Ik blijf het een prachtwoord vinden.
Vrolijke groet,
Het zou me niet eens verbazen, dus zo zit de vork in de steel. Hans
Ot. Je verzoekje is gedraaid in de show.
Het programma is beluisteren op de pagina “Bank’s Radio”
Ik kan ook geen ander verhaal bedenken, en stoofvlees met frieten vind ik wel erg lekker, met of zonder vork!
Handig gereedschap, zo’n vork, maar een houten exemplaar laat ik toch maar liever gewoon links liggen.
Het Is in elk geval een leuk verhaal.
Hoi Sjoerd,
waarom zou ik je niet geloeven?
Natuurlijk geloof ik je.
En dat gerecht… mmmmm! Zalig!
Groetjes, Marlou
.
Hoe dan ook, een vork is een enorm handig werktuig en niet allen om mee te eten.
Frietjes mag je met je vingers eten.
Maar je verhaaltje geloof ik wel.
Op naar een fijn weekend.
Ik geloof direct dat de belgen hierbij betrokken zijn geweest. Ik ga dit verhaal gewoon ook gebruiken.
Love As Al0ways
Di Mario
Goede morgen Sjoerd, ik wens je een fijne vrijdag, leuke foto van die houten vorken.
awel, ik eet graag frietjes met mijn handen
maar als ik een vork neem heb ik graag een met lange dunne scherpe tanden
En je verhaal geloof ik zo
Eén @->- voor jou
Ik geloof je direct Sjoerd, alhoewel ik ben ook wel benieuwd naar wat je anders gaat verzinnen. Wij hebben stom toevallig een paar weken geleden een slowcoocker gekocht. Geweldig voor je vlees en je krijgt er heerlijke bouillon van.