Soms kom ik wel eens wat rare gevalletjes tegen waarvan ik niet weet wat er nu weer op de foto staat. En dan ga je zoeken. gans, rode snuit, eend rode snuit en dan vind je wel eens wat, zo dacht ik eerst dat het een Barbarie eend was, maar nee, het had gekend maar toch niet helemaal. Hier in Nederland worden deze vogels Muskuseenden of ook wel Kaapse eenden genoemd. Niet dat een hond dat interesseert, maar gewoon om het plaatje een naam te geven. Eigenlijk zijn ze net als de mandarijneend, door ontdekkingsreizigers hier terecht gekomen. Meegenomen op de boot in de zestiende eeuw vanuit Zuid-Amerika. Ze hadden op deze manier onderweg wat te eten en voor thuis een makkelijk te houden vrij tamme eend. De ontdekking voor culinair Europa in die tijd, vooral Frankrijk, waar deze vogel als Barbarie eend de pan in ging. Een ware delicatesse en door zijn lelijkheid zo mooi…
Omdat het vandaag vrijdag de dertiende is laat ik het hierbij, wie weet wat er vandaag allemaal op mij afkomt.

click to see the pictures big

bVision & Photography

bVision.nl een Parkstad Limburg blog uit Hoensbroek

14 Comments

  1. De Muskuseenden zijn niet echt schoonheden, maar als voedsel is dat natuurlijk niet belangrijk.
    Een rijke vrouw hoeft ook niet knap te zijn.
    Gelukkig weer heelhuids thuis. Hans

    Ot. Je verzoekje is gedraaid in de show.
    Het programma is beluisteren op de pagina “Bank’s Radio”

    logbankje
  2. Goede morgen Sjoerd, van mij hoeft geen enkel dier in de pan te verdwijnen, of ze nu lelijk zijn of mooi.
    Vrijdag de 13e zegt me ook niet veel, het is dat je het neer tikt, anders had ik er nauwelijks op gelet. Straks lekker zwemmen zoals iedere vrijdag. Ik wens je een fijne dag toe

Geef een reactie

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.