Kamadoe Joe jr.
Het is zeker een jaar of 10 geleden op een tuinbeurs ergens in Brabant, toen we voor het eerst in contact kwamen met de kamado. De kamado is een eivormige keramische oven, met een regelbare lucht toevoer en luchtafvoer en waarmee je op deze wijze perfect de temperatuur van de oven kunt beïnvloeden. Afhankelijk van de grote van het ei kun je er van alles op maken. Je kunt de kamado zelfs gebruiken als pizza oven op een erg hoge temperatuur, of als slow Cooker op lage temperatuur. Bij gebruik is de kamado altijd dicht. Naast het gebruik als barbecue kun je er ook op roken en stomen. Zelfs in restaurants vind je steeds vaker een kamado. Geen voorjaarsvakantie dit jaar, en dus besloten we om de knoop eindelijk maar eens door te hakken. De keuze voor ons viel op een iets kleinere kamado, de Kamado Joe jr. met een diameter van 34 cm groot genoeg voor ons en barbecuefeesten houden we toch niet. We hebben hem reeds gebruikt voor het maken van tomahawk steaks en ik kreeg meteen de vraag wanneer weer… Nou iedere zondag als het even kan. En ja ik weet, een groene ei kan ook, but I love it, the little red one…
bVision.nl een Parkstad Limburg blog uit Hoensbroek
was me totaal onbekend Sjoerd..
hier steek ik wat van op
groeten
Leuk ding, veel plezier er mee!
Dit is een mooie aanwinst, maar ken zelf niet de kamado.
Maar gezien de mogelijkheden een mooie aanwinst. Hans
@, het is ons dus ook pas opgevallen nadat het rekje hing.
Dat klinkt super maar dan ook super gaaf en goed! Ik ga nog maar even niet googelen naar prijzen, ik denk dat ik nog even door moet sparen, maar als Liefste dit ziet… en leest…. al moet ik het dan gaan doen, hahahaha
X
Ziet er mooi uit en het zal ook vast wel goed werken.
Maar dat aanschafbedrag … Nee, dat halen wij er niet uit, vrees ik.
Mooi hoor. Ik had er ook nog nooit van gehoord, nu wel dus. Veel plezier met en van Joe gewenst.
Dit ken ik niet, maar jij zal ons wel tonen hoe het in zijn werk gaat.
Dat wordt smullen… !
Lie(f)s.
Mooie investering Sjoerd en natuurlijk kom ik ook naar jouw bloggersmeetingmet bbq… 😉
Alweer een liefde voor een kleine rooie dus!
Mooi rood is ook niet lelijk! Wij kunnen met de Weber eigenlijk het zelfde maar toch anders. Zo’n ei komt er mss ook wel een keer.
Misschien toch maar eens een blogmeeting bij jou thuis en dat je hem eens demonstreert voor ons 😉
Love as always
Di Mario
Ik heb er nog nooit van gehoord, maar jij weet er vast weg mee…!
ik heb er ook geen, maar het staat op de verlanglijst, maar spijtig heb ik te weinig plaats….
Op tv is er een programma waar ze dit toestel van weber gebruiken
.Een @->- voor jou.
Goede morgen Sjoerd, hier had ik nog nooit van gehoord, wel een praktisch ei lijkt me, zeker als je van koken houdt.
Ik wens je een fijne donderdag toe