bVision, de naakte waarheid, met af en toe een korreltje zout
In dit schitterende bouwgevalletje, een oude boerderij, aan de Ondergenhousweg in Stein vinden we een kleine brouwerij en Gasterij, de Fontein, waar op natuurlijke wijze wordt omgegaan met alle producten die ze maken en verkopen. Voornamelijk bier, maar in de gasterij ook steeds meer uit eigen streek, en alles voor zover mogelijk uit eigen tuin. Fruit van eigen hoogstam, kruiden en vruchten uit de moestuin, honing van eigen bijen, de hop van eigen bodem en ga zo maar door. Als afval verwerker hebben ze zelf varkens in de stal staan (of buiten).
Onderstaande afbeeldingen zijn aanklikbaar
Vanuit de boerderij waar het bier gebrouwen wordt kun je de kasteelruine van Stein zien liggen. Het ligt aan de rand van een natuurgebied, het patersbos, waar je een mooie route langs het riviertje de Ur kunt volgen. Eens zwaar onderdruk van industrieel afvalwater, maar al tientallen jaren weer helemaal schoon. In de tijd dat ik op de waterzuivering van toen nog DSM werkte, zorgden we ervoor dat dat de vijvers van de paters en de Ur, voorzien werden van water uit het Juliana kanaal door de roosters in het kanaal vrij te houden van vuil. Voor mij dus een bekende omgeving, waar ik toch al jaren niet meer geweest was.
bVision.nl een Parkstad Limburg blog
Ik neem aan dat je wel even geproefd hebt of iets mee naar huisgenomen
Het is een stap terug in de tijd, dat voel je als je de omgeving ziet.
Het lijkt me een mooi product te zijn. Hans
Ot. Je verzoekje is gedraaid in de show.
Het programma is beluisteren op de pagina “Bank’s Radio”
een mooi plekje bij de brouwerij Sjoerd
Geweldige locatie, dat alleen is al een plaatje maar al die heerlijkheden uit eigen tuin zijn natuurlijk een extra plus.
Stein, ik ben er ooit wandelend geweest. Prachtige plek en een bedrijf met vooruitstrevende ideeën.
Oh, ik vind het prachtig Sjoerd! Wat een schattig wit huisje zo aan de weg. En die hangende ton vind ik ook geweldig.
Wat een schilderachtig plekje.
Wat een prachtige locatie, en ze lijken daar ook goed bezig te zijn.
Daar kom je met een goedgevulde tas buiten…?!
Lie(f)s.
Wat een sympathiek bedrijf en wonderschone omgeving.
Dat lijkt me interessant om eens te bezoeken. Jammer dat het zo ver weg is van hier.
Mooie omgeving daar, met mijn man hebben we samen daar in de buurt een korte vakantie doorgebracht, maar in die brouwerij zijn we niet geweest.
Mooie plek. Ik zal er wel niet zo snel komen. Te ver weg, en ik drink geen alcoholische dranken.
Wat een aantrekkelijke gebouwen en plekje daar bij de brouwerij!
ik kan me voorstellen dat er bij goed weer daar wat volk zit
hier is dat toch bij zo’n brouwers….
leuk
Een @->- voor U.