<span class="vcard">Sjoerd</span>
Sjoerd

Ikea

Het verhaal speelt zich af op zondag, gisteren dus. De regen viel met bakken uit de lucht en we hadden iets op het oog wat we bij Ikea konden krijgen. Ikea is maar vijf minuten rijden van bij mij, dus …

Barista

Na een vers kopje thee is vandaag de bereiding van een vers kopje koffie aan de beurt. Maakt men thee lekker zelf, de barista doet het aan de koffiebar. Een barista is een vakman of -vrouw die zich toelegt op …

Japans mes

Goed gereedschap is het halve werk. En dat niet alleen voor het klussen, maar ook als je aan het koken ben. Ik was al een tijdje op zoek naar een klein mes, maar wel stevig en niet zoals een schilmesje. …

White Dragon (Bai Long)

White Dragon of Bai Long is een theesoort afkomstig uit de provincie Fujian in China. De thee bestaat uit uit voorzichtig geplukte en verwerkte zilverachtige tipjes van de theeplant, aangevuld met met een zachte groene thee uit de Chinese hooglanden. …

Mijmeren…

Als de dagen korter worden neemt mijn behoefte aan slaap iets toe. Na de warme maaltijd krijg ik het moeilijk. Of ik nu zit of lig maakt niets uit, de ogen vallen als vanzelf dicht. Een powernapje zullen we maar …